Aquí puede encontrar nuestra guía de información privilegiada sobre los mejores lugares para probar el café turco en Estambul, la historia, la preparación y probar el verdadero café turco.
Acerca del café turco
El café turco es uno de los patrimonios culturales más importantes de Turquía confirmado por la UNESCO. El café turco se prepara en una pequeña cafetera llamada «cezve» en turco y se sirve con un vaso de agua y delicias turcas llamadas «lokum» en turco. El café turco es un ritual practicado por todos los lugareños a diario, a menudo después de las comidas y acompañado de conversaciones sinceras.
Sade (sin azúcar), orta şekerli (medio) o çok şekerli (muy dulce), el café turco casi siempre se sirve con un vaso de agua y delicias turcas, que limpian el paladar y convierten el regusto en algo agridulce. Si su fincan (la taza diminuta en la que se sirve el café turco) tiene espuma, significa que el café está bien hecho. Debe beberse en pequeños sorbos, para que los posos se depositen en el fondo de la taza, listos para ser leídos y adivinar su fortuna.
¿Dónde probar el verdadero café turco en Estambul?
Mandabatmaz en calle Istiklal, Taksim
Mandabatmaz es un café muy popular ubicado en la famosa calle Istiklal y famoso por su café turco. Mandabatmaz ofrece una excelente experiencia de café turco que incluso los no amantes del café definitivamente adorarán.
Sentarse en una silla y una mesa pequeñas y disfrutar del ambiente fresco de la calle Istiklal aquí es una gran experiencia. Los lugareños prefieren tomar un descanso y relajarse aquí en su paseo por la calle Istiklal.
Dirección: Asmali Mescit Dist. Istiklal Str. Olivia Passage No:1/A Taksim, Beyoglu, Istanbul
Bebek Kahve en Bebek
Bebek Kahve es una hermosa cafetería y jardín de té / café que ofrece un excelente desayuno turco, té turco y café turco. Bebek Kahve opera desde hace más de 65 años.
La gente prefiere dar un paseo o hacer jogging por el paseo marítimo de Bebek y que descansar, tomar su té o café turco en compañía de las estupendas vistas panorámicas del Bósforo en Bebek Kahve.
Dirección: Cevdet Pasa Str. No:18, Bebek, Istanbul
Corlulu Ali Pasa Medresesi en Beyazit
Corlulu Ali Pasa Medresesi es famoso por su café turco y su narguile. Está ubicado en un lugar histórico, en un ambiente auténtico bajo un enorme plátano. El café turco se hace al calor del carbón. Lugar muy tranquilo.
Consejos de reserva: sin arrepentimientos
Dirección: Mollafenari Dist., No: 38, Yeniceriler Str, Beyazit, Istanbul
Nev-i Cafe en Balat
Nev-i Cafe es un lugar encantador para probar el café turco hecho con carbón. El lugar está ubicado en el antiguo distrito turístico de Balat en el Cuerno de Oro. Recomendado para descansar y probar el café turco aquí después de un corto paseo turístico por el casco antiguo de Balat.
Dirección: Abdulezelpaşa Haraccibasi Str. No:264 D:29, Balat, Istanbul
Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi en Bagdat Street
Tarihi Bagdat Kuru Kahvecisi es una cafetería turca muy histórica ubicada en la calle Badgat. Aquí puede experimentar y disfrutar del delicioso café turco, así como los que tienen la masilla de goma.
Dirección: Bagdat Aveneu, Kazim Ozalp Str. Kazim Kulan Passage No:371/6 Saskinbakkal, Kadikoy, Istanbul
Pierre Loti Colina & Cafe en Eyup
Pierre Loti Colina ofrece excelentes vistas para los visitantes. El cerro está a unos 55 metros del nivel del mar. Beber su té o café turco en el Pierre Loti Cafe y disfrutar del hermoso paisaje del Cuerno de Oro es una gran actividad en Pierre Loti Hill.
El Pierre Loti Cafe se remonta a 100 años. El nombre proviene del popular poeta y escritor francés que vivió en Estambul y pasó la mayor parte del tiempo aquí.
Niyazi Bey’s Turk Kahvesi en Kadikoy
Turk Kahvesi de Niyazi Bey es un lugar popular entre los habitantes de Kadikoy para beber café turco. La popularidad del Nizayi Bey hizo que la calle se llamara la calle del café turco. Aquí se sirve café turco con agua y delicias turcas. También sirven café Dibek.
Dirección: Osmanaga Dist., Serasker Str. No:4, 34710 Kadikoy, Istanbul
Sade Kahve en Rumelihisari
Sade Kahve es un lugar encantador para probar un excelente desayuno turco, té turco y café turco en compañía de las vistas del Bósforo. El lugar es muy popular tanto para los lugareños como para los turistas y está ubicado en Rumelihisari, la costa europea del Bósforo.
Dirección: Yahya Kemal Str. No:20a, Rumelihisari, Sariyer, Istanbul
Okkali Kahve en Besiktas
Okkali Kahve es un lugar muy popular para los lugareños en Besiktas. Okkali Kahve ofrece una variedad de sabores de café turco como dibek (uno especial), ligero, suave y masilla de goma y se sirve con pastel de zanahoria y tiramisú.
Puede disfrutar de su café turco y delicias turcas mientras observa la animada multitud y la vida del vecindario en las mesas de la calle.
Dirección: Ihlamurdere Yeni Hamam Str., No: 3, Besiktas, Istanbul
