Encontrar un restaurante vegano o vegetariano es un gran problema en Estambul, ya que es lo mismo en muchas ciudades del mundo. Estambul ofrece encantadores restaurantes y cafés veganos y vegetarianos para los viajeros veganos y vegetarianos.
Aquí hicimos una lista de dónde puedes encontrar restaurantes veganos y vegetarianos y los mejores de ellos. La mayoría de los restaurantes veganos y vegetarianos populares se encuentran en Taksim, Beyoglu, Besiktas y Sisli en el lado europeo de Estambul, Kadikoy en el lado asiático de Estambul.
Los mejores restaurantes vegetarianos de Estambul
Healin Foods – Tesvikiye, Sisli
Ubicado en Sisli, en el corazón del famoso Tesvikiye cerca de Taksim, Healin Foods es un restaurante innovador y de clase mundial que sirve las nuevas y completas necesidades dietéticas de sus huéspedes que incluyen menús veganos, vegetarianos y sin gluten, así como menús con proteínas ricas y grasas saludables.
Puede encontrar una variedad de alimentos para su gusto, desde cocina internacional hasta cocina del sudeste asiático y de Anatolia.
Dirección: Hüsrev Gerede Cad. No: 110 Tesvikiye, Istanbul
Tel: +90 212 260 08 08
Web: healinfoods.com
Bi Nevi Deli – Etiler, Besiktas
Bi Nevi Deli (que significa «una especie de loco»): una cocina basada en plantas; es un popular restaurante vegetariano-vegano ubicado en el barrio Etiler de Besiktas y ofrece excelente comida vegana-vegetariana con verduras y frutas de temporada, granos, frijoles, nueces y semillas.
Dieta a base de plantas, alimentos integrales, dieta de alimentos crudos, dieta sin gluten, dieta paleo, dieta vegana y dieta vegetariana son sus características básicas del menú.
Dirección: Etiler Mah., Bahtiyar Str. 10-1, Besiktas, IstanbulTel: +90 212 358 60 32
Web: binevideli.com
Govinda – Mecidiyekoy
Govinda es la famosa cadena de cafeterías y restaurantes vegetarianos Govinda’s en el mundo y ahora es la única sucursal en Turquía ubicada en el Centro de Yoga Goranga en Mecidiyekoy, Estambul.
Govinda es popular por sus menús especiales veganos y vegetarianos de la cocina india y da la bienvenida a sus invitados para que experimenten y disfruten de su ambiente. Govinda es también la primera y única cocina india vegetariana pura en Turquía.
Dirección: Buyukdere Naci Kasim Str. No:6B Mecidiyekoy, Istanbul
Tel: +90 212 234 36 33
Web: govindaistanbul.net
Consejos de reserva: sin arrepentimientos
Zencefil – Taksim, Beyoglu
Zencefil (que significa «jengibre») es un famoso restaurante y cafetería vegetariano-vegano ubicado en Taksim y sirve para veganos y vegetarianos en Estambul durante más de 25 años. Zencefil ofrece más de 20 platos veganos-vegetarianos.
Su popular menú vegano incluye; kofte de lentejas, verduras rellenas de Halep, puerro con garbanzos, plato de arroz Firik con verduras. Y su popular menú vegetariano incluye; acelgas kofte (albóndigas de verduras), lasaña con verduras, empanada de verduras con calabaza.
Dirección: Sehit Muhtar Mah., Kurabiye Str. 8-10, Beyoglu, Istanbul
Tel: +90 212 243 82 34
Mahatma – Kadikoy
Mahatma Cafe & Restaurant es un popular restaurante vegano ubicado en el distrito Kadikoy de Estambul. Mahatma sirve excelentes menús veganos, así como deliciosos pasteles especiales de tiramisú ve limón como postres.
Dirección: Rasimpasa Mah., Macit Erbudak Sok. 50/a, Kadikoy, Istanbul
Tel: +90 535 608 32 80
Community Kitchen – Taksim
Community Kitchen es un restaurante vegano-vegetariano animado y popular ubicado en Taksim. Community Kitchen ofrece excelente comida vegana-vegetariana desde Vegan Burger, Vegan Iskender hasta muchos otros excelentes platos.
Community Kitchen también ofrece buffet libre todos los domingos para sus huéspedes.
Dirección: Kumbaraci Ramp, No: 35/A Taksim, Beyoglu, İstanbul
Tel: +90 538 503 27 36
