Où Manger à Istanbul (Que manger? Meilleurs endroits + Conseils)

Étant la capitale gastronomique ultime de la Turquie, Istanbul propose une large gamme de cuisine turque dans une variété de restaurants d’Istanbul bien établis, bons et luxueux et d’anciens lieux ottomans. Istanbul propose également un large éventail de cuisines du monde telles que la cuisine méditerranéenne, japonaise, italienne, française, turque, indienne, chinoise, portugaise et thaïlandaise. Les fruits de mer dans les restaurants de poisson et de meze du Bosphore sont également recommandés.

Visites gastronomiques d’Istanbul les plus vendues

Pour les visiteurs novices et ceux qui souhaitent découvrir et apprécier la gastronomie d’Istanbul, nous recommandons vivement les visites culinaires uniques et sur mesure ci-dessous. Vous découvrirez et apprécierez certainement la cuisine turque, vous vous familiariserez avec la cuisine turque authentique et découvrirez les goûts gastronomiques de la ville comme un local. Nous ne suggérons que les méthodes éprouvées et les mieux notées avec les commentaires des voyageurs. Vous pouvez réserver l’une des visites culinaires et gastronomiques les plus vendues ci-dessous à Istanbul.


Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant le début de l’activité

Cuisine Turque

La richesse de la cuisine turque vous permettra de découvrir et d’apprécier de nouvelles saveurs, des choix de pâtisserie exquis aux délicieuses spécialités de viande, de poisson et de légumes. La gastronomie de la Turquie reflète une synthèse culinaire remarquable qui provient de son héritage culturel.

La cuisine turque traditionnelle vaut vraiment le détour. Les voyageurs peuvent choisir parmi une large gamme de kebabs, de mezes (entrées) et de plats turcs principalement à base de viande. Les sucreries turques telles que le baklava et les délices turcs sont également célèbres dans le monde entier.

Les ingrédients communs dans la cuisine turque incluent ; agneau, huile d’olive, pois chiches, aubergines, yaourt, fromage, riz, pâtisserie, épinards, pommes de terre, pain, tomates, épices et herbes telles que cumin, paprika, menthe et thym.



Nous recommandons vivement ces fantastiques activités nocturnes


Les mezes turcs célèbres incluent; houmous (une trempette de pois chiches), dolma (feuilles de vigne, poivrons, citrouille ou aubergines farcies de riz et/ou de viande), borek (fines couches de pâte farcies de viande, de fromage et de légumes) et cacik (concombre au yaourt, menthe séchée et huile d’olive).

Les plats principaux célèbres de la cuisine turque comprennent; kuzu guvec (ragoût d’agneau), brochettes d’agneau arrosées d’huile d’olive, kofte (boulettes de viande hachée, persil, pain-œuf, oignon et épices comme le cumin, l’origan, la menthe, l’ail et le poivre. La cuisine turque se classe parmi les Cuisine chinoise à Istanbul.

Café Turc

Le café turc est l’un des patrimoines culturels les plus importants de la Turquie confirmé par l’UNESCO. Votre visite à Istanbul ne sera pas complète si vous quittez la ville sans avoir pris un bon café turc dans l’un des meilleurs cafés balnéaires ou historiques.

Thé turc et petit-déjeuner

Le thé turc est très important pour les habitants de Turquie. Une grande partie de la population turque admire cette boisson et ne commencera pas la journée sans.


Le petit-déjeuner turc typique comprend du fromage blanc, du vieux fromage, des olives noires et vertes, du beurre, du miel, de la confiture, une omelette ou des œufs durs, des tranches de tomates, des poivrons et des concombres.

Les meilleurs lieux pour dîner et boire du vin

Meilleurs restaurants

Istanbul propose une large gamme de cuisine turque dans une variété de restaurants d’Istanbul bien établis, bons et luxueux et d’anciens lieux ottomans.

Restaurants et bars sur le toit

Il n’y a rien de mieux que de profiter de votre dîner et de votre vin dans l’un des meilleurs restaurants ou bars en terrasse ou sur le toit, en compagnie d’une vue panoramique sur la ville. Vous pouvez à la fois apprécier l’excellente cuisine et les superbes vues de ces lieux.

Pubs Irlandais

Les pubs irlandais offrent une atmosphère animée et très conviviale et Istanbul en a aussi de très bons.

Maisons de Vin

Vous pouvez trouver de grandes maisons de vin et des bars à vin à Istanbul où vous pourrez passer une merveilleuse soirée avec dégustation de vin et délices du vin.

Istanbul pour les végétaliens et les végétariens

Être végétalien ou végétarien à Istanbul est devenu en quelque sorte facile au cours de la dernière décennie.

Vous pouvez avoir un défi par un nombre restreint de choix en ce qui concerne la cuisine turque. La large gamme de nourriture à Istanbul a explosé et Istanbul a donc des options nécessaires pour ses végétaliens et végétariens.


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