Düğün, dernek, nişan, düğün, doğum günü gibi çeşitli organizasyonlar ile birlikte butik olsun büyük olsun iş yerlerinin yeme içme ihtiyaçlarının planlaması başlı başına büyük bir iş konumunda. İş yeriniz veya etkinliğiniz için stressiz bir planlama ihtiyacınız bulunuyorsa, bu yazımızda İstanbul için en iyi ve kaliteli hizmet sunan catering firmaları ve yemek şirketleri hakkında tavsiyelerimizi bulabilirsiniz.
Catering nedir?
Catering, düğün, nişan, yemekli kutlama ve ağırlama, kurumsal veya sosyal toplantılar gibi farklı etkinlikler için yiyecek hazırlama ve sağlama sürecini ifade eden İngilizce bir terim. Catering tanımı bu şekilde basit bir hizmet gibi görünse de arka planında oldukça zahmetli bir ekip çalışması barındırmakta. Yine planladığınız etkinliğin büyüklüğüne ve hizmet ihtiyacınıza göre de çeşitli paketlerde sunulan catering hizmetleri de bulunuyor.
Temel Catering Çeşitleri
Aşağıdaki catering çeşitleri farklı bir planlama, fiyatlandırma ve sipariş prosedürüne sahip. İhtiyacınız olan hizmeti bu kapsamda değerlendirerek hem zamanda hem de paradan tasarruf edebilir, aynı zamanda menü seçimlerini ve ihtiyaç duyacağınız hizmet türlerini basitleştirebilirsiniz.
Kurumsal İkram
Kurumsal catering, kurumsal firmalara yiyecek ve içecek sağlanması olarak adlandırılabilir. Burada sağlanan hizmetler yerinde yemek hizmeti, küçük ofis toplantıları, işyeri dışı ve lüks akşam yemeklerine kadar değişmekte.
Kurumsal İkram Çeşitleri
- Sabah kahvaltısı
- Öğle Yemeği ve Barbekü
- Fuarlar ve Konferanslar
- Kurul Toplantıları
- Ürün Lansmanları
Düğün Yemekleri
Bir çiftin hayatındaki en önemli olaylardan birisi olan düğün için sağlanacak yemek ve catering hizmeti sıradan bir iş değil. Kurumsal cateringden oldukça daha zor bir iş. Deneyimli bir düğün catering şirketi, düğün endüstrisini de baştan sona bilmek ve planlanan düğün türünden bağımsız olarak zamanında ve bütçeye uygun hizmetler sunabilmeli.
Düğün yemeği de yine yemek pişirmek ve servis etmekten çok daha fazlasını barındırıyor. Bu nedenle iyi bir düğün catering şirketinin, çiftin ve misafirlerinin stressiz bir gün geçirmesi için lojistik planlamayı en iyi şekilde yerine getirmesi gerekir.
Düğün İkram Çeşitleri
- Akşam Yemeği
- Aile Tarzı Akşam Yemeği
- Büfe tipi ikram
- Yemek stantları
- Kokteyl resepsiyonları
Sosyal Etkinlik İkramları
Sosyal etkinlik ikramları da aynı şekilde planlamada çok dikkat edilmesi gereken, yiyecek içecek şirketinin ayrıntılara daha fazla dikkat etmesini gerektiren bir kategoride. Özellikle doğum günü partileri, emeklilik kutlamaları, büyük açılışlar, yeni eve taşınma partileri, gelin ve bebek kutlamaları gibi özel etkinlikleri kapsıyor. Ayrıca sosyal etkinlik ikram menüleri küçük olmaları nedeniyle partiden partiye farklılık gösteriyor.
Sosyal Etkinlik Çeşitleri İkram
- Sabit Tabaklar
- Ordövrler
- Küçük Plakalar
- Üç Çeşit Akşam Yemeği
- Büfe
- Açık Barbekü
İmtiyazlı İkram
Bu kategori, büyük spor etkinliklerini, mevsimlik yarışmaları ve canlı konserleri içeriyor. Genellikle tüm bu etkinliklerde hazır yemek sunuluyor.
İstanbul En İyi Catering Firmaları ve Yemek Şirketleri
İster samimi bir akşam yemeğine veya ayrıntılı bir kutlamaya ev sahipliği yapıyor olun, catering servisi almanız bu durumda sizleri rahatlatacak ve en çok etkiye sahip bir hizmet konumunda bulunuyor. Aşağıda sizin için seçtiğimiz, İstanbul için en iyi catering firmaları ve yemek şirketlerini inceleyebilir, etkinlik ve bütçenize en uygun bulduklarınızı deneyebilirsiniz.
Misafirliq Catering Hizmetleri
Günümüzde artık her işlem internetten hallediliyorken, profesyonel catering hizmeti almanın internetten bir yolu bulunmuyordu. İnternetten hızlıca sipariş verebileceğiniz “online catering” konseptini oluşturan Misafirliq, grup davetleriniz, ofis toplantılarınız ya da kalabalık ev davetleriniz için en kaliteli hizmeti hizmeti sunuyor.
Taze ve birinci sınıf lezzetleri, ulaşılabilir fiyatlarla davetlerinize getirmeyi hedefleyen Misafirliq catering firması ile bireysel ve kurumsal davetleriniz için özel olarak hazırlanmış menülerden şimdi seçip alabilir veya kendi menünüzü oluşturup, hızlıca siparişinizi verebilirsiniz.
Adres: Maslak Mah. Ahi Evran Cad.42 Maslak No:6 İç Kapı No:107
Telefon: 0850 885 01 86
Web: www.misafirliq.com
Kotra Grup
Yüksek Kalite, Hesaplı Fiyat, ISO ve Haccp Standartlarında Hizmet, tüm mutfaklarında ISO ve HACCP standartları kapsamında oluşturulmuş sistemler ile kaliteli, güvenli ve kurumsal hizmet.
Türkiye’de farklı sektörlerden firmaları bir araya getirerek ortak satın almanın getirdiği yüksek satın alma gücünü müşterilerle buluşturan bir çözüm ortağı olan Kotra Grup, İstanbul’da kaliteli yemek taşıma hizmeti, yerinde üretim yemek hizmeti ve kurumsal paket yemek hizmetleri sunuyor.
Personel yemeği konusunda uzmanlaşmış gıda mühendisleri ile firmaların yemek ihtiyaçlarını en doğru şekilde tespit ediyor ve toplu satın almanın getirdiği kalitede maksimum fayda ile müşterilerine sunuyor.
Adres: Yukarı Dudullu Mah., 18 Mart Cad. Yüce Sok., No: 19/1-A, Ümraniye
Tel: 0850 346 23 26, Web: kotragrup.com
Avrasya Kurumsal Catering Hizmetleri
İstanbul’un kaliteli catering hizmeti veren firmalarından birisi konumunda olan Avrasya Kurumsal Catering, bir yemek şirketinden en uygun ve kaliteli catering, tabldot yemek ve toplu yemek hizmetleri almanın ayrıcalığını sunuyor.
İstanbul Bahçelievler’de kendi mülkünde 3000 m2 kapalı alanda kurulan tesisiyle hizmet sunan Avrasya Kurumsal, yine özenle seçilmiş kaliteli markalar ve ürünlerle %100 hijyen koşullarını sağlamak suretiyle ürettiği yemekleri her gün aynı lezzet ve kalite ile müşterilerine sağlıyor.
Adres: Kocasinan Mah. Uzungöl Sokak. No:3 Bahçelievler, İstanbul
Telefon: 0212 489 1 228, 0212 489 1 229, 0533 092 0 913
Web: avrasyakurumsal.com.tr
Yemek Sofrası
İlk yıllarda bir aile şirketi olarak kurulan ve sonrasında kurumsallaşarak İstanbul’da toplu yemek ve catering sektörünün popüler firmalarından birisi konumuna gelen Yemek sofrası, müşterilerine her zaman güvenilir ve kaliteli hizmeti ekonomik koşullarda sunuyor. Uzman personeli ile taşıma yemek (tabldot), yerinde üretim ve catering hizmetleri için ideal.
Adres: Yamanevler Mh. Şimşek Sk. No:14/A Ümraniye
Tel: 0216 443 80 00, Web: yemeksofrasi.com.tr
Turinn Catering
İstanbul’un popüler catering firmalarından birisi olan Turinn Catering, düğün yemeği, nişan yemeği, sünnet yemeği, şirket toplantı yemekleri, şirket ve dernek piknikleri gibi organizasyonlarda müşterilerine kaliteli hizmet sunuyor. Paket yemek, tabldot yemek ve özel gün yemekleri için ideal.
Adres: İkitelli OSB Mah. Dersan S6F Blok. Sok. Dersan Sit. S6F Blok Apt. No:124/124 Başakşehir
Tel: 0212 266 78 78, Web: turinncatering.com
Gusta Catering
Yerinde üretim, kokteyl ve organizasyon ile taşıma yemek ağırlıklı kaliteli hizmet veren catering firmalarından birisi olan Gusta Catering, özellikle toplu yemek üretimi ile İstanbul genelindeki şirket, firma ve fabrikalara günlük tabldot yemek servisi ile popüler.
Adres: Seyrantepe Mh. Katip Sk. No:20 Kağıthane
Tel: 0212 321 93 93, Web: gustacatering.com.tr
Tayra Catering
2009 yılında bu yana kaliteli catering hizmeti sunan Tayra, müşteri memnuniyeti politikası ile toplu yemek sektöründe tercih edilen markalar arasında. Türk mutfağının farklı yöresel lezzetlerin sunan Tayra, iyi hizmet, kaliteli ürün ve dürüst çalışma prensibiyle müşterilerine hizmet sunuyor. Aynı zamanda istenildiği takdirde firmalar bünyesinde özel mutfaklar kurma, özel yemek organizasyonları yapma alternatifleri de bulunuyor.
Adres: Ambarlı Mah. Belde Sok. Cumhuriyet Cad. No:8, Avcılar
Tel: 0212 593 93 17, Web: tayrayemek.com
İstinye Catering
2002 yılından beri catering, toplu yemek ve davet organizasyon alanlarında faaliyet gösteren İstinye Catering, İstanbul’da müşterilerine profesyonel ve kaliteli hizmet sunuyor. Popüler hizmetleri arasında taşıma yemek hizmeti, yerinde yemek üretimi, düğün ve nişan organizasyonu, yemekli organizasyonlar ve davet organizasyonu başta geliyor.
Adres: Pınar Mah. Çamlıbel Cad. B 1-2, Maslak
Tel: 0212 328 33 47, 0532 542 92 79, Web: istinyecatering.com
