Geleneksel Türk meyhaneleri ve uluslararası gurme mekanları arasında, et severler için öne çıkan en önemli mekanlardan birisi de steakhouse restoranları. Bu yazımızda İstanbul için en iyi et restoranları ve steakhouse mekanları tevsiyelerimizi bulabilir, sevdiklerinizle güzel deneyimler yaşayabilirsiniz.
İstanbul En İyi Et Restoranları – Steakhouse Mekanları
Tershane Restaurant – Karaköy, Beyoğlu
Hotel Momento’nun sekizinci katında bulunan Tershane Restoranı, modern İstanbul’un canlı mutfak sahnesinin çağdaş bir yorumuna dalmak isteyenler için birinci sınıf bir destinasyon.
Tershane’nin gastronomik felsefesinin kalbinde Türk mutfağının zamansız çekiciliği bulunuyor ve özellikle mezeler, kebaplar ve leziz ızgara kuzu eti şovun yıldızları.
Açık mutfak, aynı zamanda misafirlere bu gastronomik lezzetlerin titiz hazırlığını gözlemleme fırsatı sunuyor. Tershane Restoranı’nda sadece bir yemek yemiyor, aynı zamanda modern İstanbul’un mutfak manzarasında bir yolculuğa çıkıyorsunuz. Burada yemeklerin zengin lezzetleri, altında uzanan şehir manzarasının sarhoş edici cazibesiyle yarışıyor.
Adres: Azapkapı, Tersane Caddesi No:24, Beyoğlu, Hotel Momento 8th Floor (8. kat), İstanbul
Deraliye Restaurant – Sultanahmet
Tarihi Sultanahmet’in kalbinde yer alan Deraliye Restaurant, Osmanlı İmparatorluğu’nun görkemine canlı bir övgü olarak duruyor. Restoranın etkileyici dekoru, renk cümbüşüyle dikkatinizi hemen çekecek.
Lezzetli kaz, kuzu veya ördek kebabının yanında acılı pilavıyla birlikte tandır fırınında hazırlanan yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Deraliye, Osmanlı mutfağını yoğun, lüks lezzetlerle sunan ve geçmiş bir çağı çağrıştıran bir ortamda misafirlerine unutulmaz bir keşif vadediyor.
Adres: Divanyolu Caddesi, Alemdar Mahallesi, Ticarethane Sokak No:10, Sultanahmet, İstanbul
OCAK Restaurant – Fatih
OCAK, Türk mangal yemeklerini bir üst seviyeye taşıyor. Damakları sulandıran kebapları ve benzersiz meze çeşitleri, zarif ancak rahat bir atmosferle birleşerek misafirlerine unutulmaz bir yemek deneyimi oluşturuyor.
OCAK’ın şefi,, yenilikçi yemeklerle Türk geleneğine yaratıcı bir dokunuş getiriyor. Yine cesur tatların macera dolu kombinasyonlarında geleneksel ve çağdaş arasında uyumlu bir denge kuruyor.
Adres: Hobyar, Mimar Vedat Sokak No:5, Fatih, İstanbul
Beyti Restaurant – Florya
Sayın Beyti Güler’in sahibi olduğu ve Türkiye’de et yemeğine adını veren ilk ustalardan birisi olan Beyti, Florya’da Atatürk Havalimanına yakın bir konumda, içerisinde 10 adet yeme içme salonu ve 3 adet de terası bulunan modern mimariye sahip 3 katlı bir yapı içerisinde hizmet veriyor.
“Etin En İyi Piştiği Yer” olarak nam salmış olan Beyti Restoran’da tüm mekanlar, Osmanlı ve Türk dönemi sanatından esinlenerek dekore edilmiş. İstanbul’da en iyi eti bulacağınız Beyti’ye uğramanızı tavsiye ediyoruz.
Adres: Orman Sok. No:8, Florya, Bakırköy, İstanbul
Mürver Restaurant – Karaköy
İstanbul’un hareketli Karaköy semtinde yer alan ve şehirdeki en ilgi çekici yemek mekanlarından birisi olan Mürver Restoran, endüstriyel chic dekorasyonu ve büyüleyici bir atmosferi ile misafirlerine eşsiz bir yeme içme deneyimi sunuyor.
Taş fırın, ızgara ve dökme demir tavaların kullanıldığı açık mutfak konsepti, Mürver’e özgün bir karakter kazandırmış ve mutfak ekibinin yaratıcı ve ustaca hazırladığı yemekleri deneyimlemek için eşsiz bir fırsat sunuyor.
Adres: Kemankeş Caddesi No:57-59, Karaköy, İstanbul
Sunset Grill & Bar – Ulus, Beşiktaş
Ulus Parkı’nın yakınlarında bulunan Sunset Grill & Bar, şehir ve büyüleyici Boğaz manzaralarıyla popüler bir mekan. Restoran, lezzetli sushi, çağdaş Akdeniz yemekleri ve ızgara yemeklerini içeren geniş menüsü ile ünlü.
Etkileyici şarap seçenekleri ve muhteşem manzaralar ile unutulmaz bir yemek deneyimi sunan restoranın klasik Fransız ve Asya esintili yemekleri ile sushi’lerini tatmanızı öneririz. Ayrıca şarap seçenekleri de oldukça geniş.
Adres: Kuruçeşme Mahallesi, Yol Sokağı No:2, Ulus, İstanbul
Tatbak Restaurant – Nişantaşı, Şişli
1960 yılından bu yana hizmet veren Tatbak, özellikle kebaplar ve mezeler konusunda misafirlerine geleneksel Türk mutfağının en lezzetli menülerini sunuyor. Zengin tarihi ve kalite konusundaki ünü ile bilinen mekan, gerçekten otantik bir yemek deneyimi yaşamak isteyenler için ideal. Güzel vitray pencereleri ve mermerle süslenmiş retro ortamı da oldukça etkileyici.
Acılı lahmacun ve kuzu eti ile dana kıymasının mükemmel bir karışımı ile hazırlanan lezzetli kebaplar restoranın favorileri arasında başta geliyor. Siz de İstanbul’un otantik tadını yaşamak istiyorsanız, Tatbak kaçırılmaması gereken bir destinasyon.
Adres: Valikonağı Caddesi, Akkavak Sokak No:38/B, Nişantaşı, Şişli, İstanbul
Günaydın Kasap Steak House
Günaydın’ın çıkış noktası kasaplık kültürü. Bu hala çok net hissediliyor. Menü yaşlandırılmış dana eti, kuzu pirzola ve klasik Türk et kesitleri etrafında şekilleniyor. Steak tarafında el alışkanlığı var, gereksiz numara yok. Etle ne yapılacağını bilen bir mutfak çalışıyor.
Masayı paylaşanlar için kasap tabağı iyi bir başlangıç oluyor. Farklı kesitleri aynı anda deneme imkânı veriyor ve mutfağın seviyesini net şekilde gösteriyor.
Galataport şubesi Boğaz manzarasıyla daha ferah ve özenli bir atmosfer sunuyor. İstinye Park ise daha kontrollü, daha “şehirli” bir his veriyor. İki lokasyonda da tabak dili aynı kalıyor.
Günaydın’ı, yüksek kaliteli et yemek isteyen ama sürpriz aramayanlar için öneriyoruz.
Lokasyonlar: Galataport, İstinye Park
Elbet Steakhouse
Elbet’in en güçlü tarafı rahatlığı. Gösteriş yok, dramatik sunumlar yok. Mutfak işine odaklanıyor. Yaşlandırılmış etler, net steak kesitleri ve doğru pişirme burada merkeze alınıyor. Ribeye, T-bone ve bonfile en sık tercih edilenler arasında.
Porsiyonlar cömert. Pişirme seviyesi genelde isabetli geliyor. Tabak geldiğinde “tam da bunu bekliyorduk” hissi oluşuyor.
Salon resmi değil. Aileler, müdavimler ve ilk kez gelenler aynı masalarda rahatça oturabiliyor. Elbet, steak yemek isteyip ağır bir atmosfer aramayanlar için iyi bir denge kuruyor.
Lokasyonlar: Beşiktaş, Akatlar, Üsküdar
KASABIM’ethane Steakhouse – Beyoğlu
KASABIM’ethane, kasap disipliniyle modern bir ızgara salonunu bir araya getiriyor. Etler içeride dinlendiriliyor. Ribeye ve steak kesitleri ana odak. Sucuk ve köfte gibi klasikler de menüyü destekliyor. Her şey doğrudan ateşle temas ediyor.
Ortam canlı. Müzik var ama yemeği bastırmıyor. Servis tempoya ayak uyduruyor. Uzun uzun oturulan ama enerjisi düşmeyen bir yer hissi veriyor.
KASABIM’ethane’i, güçlü tatlar ve hareketli bir akşam arayanlar için seviyoruz. Etin başrolde olduğu ama atmosferin de işi taşıdığı bir adres olarak öne çıkıyor.
Adres: Beyoğlu, İstanbul