Boğaz’ın incisi Sarıyer, muhteşem manzaraları, tarihi yapıları ve belki de en önemlisi canlı yeme içme sahnesi ile bilinen bir ilçe. Bu yazımızda İstanbul Sarıyer en iyi restoranlar tevsiyelerimizi bulabilir, bu mekanlarda sevdiklerinizle güzel deneyimler yaşayabilirsiniz.
Sarıyer’de Yeme İçme
Sarıyer, zengin tarihini ilerici bir mutfak kültürüyle dengelemeyi başarıyor. Sarıyer’in yemek sahnesi klasik ve çağdaşın muhteşem bir karışımı. Burada, leziz kebaplar, doyurucu mezeler ve Boğaz’ın efsanevi balık ekmek sandviçleri sunan geleneksel Türk lokantaları, deniz ürülerini sunan modern uluslararası restoranlarla yan yana duruyor.
Bu çağdaş mekanlar, Japonya’nın narin tatlarından ilham alan Zuma Restoran gibi farklı kültür mutfaklarından esinleniyor ve Akdeniz, Güney Amerika ve ötesinin canlı tatlarına uzanıyor.
Sarıyer’in sahil şeridini süsleyen gurme deniz ürünleri restoranları, nefes kesen deniz manzarası eşliğinde günün taze deniz ürünlerini sunuyor. Bunlardan Kıyı Restoran gibi kaliteli restoranlar, yıllardır deniz ürünleri tutkunlarının damaklarını tatmin ediyor.
Sarıyer’in yemek sahnesi sadece deniz ürünleriyle sınırlı değil. Gurme pastaneler, butik kahve dükkanları, şık yemek alanları ve dinamik sokak yiyecek tezgahları da Sarıyer’de yemek yemeyi unutulmaz bir anı haline getiriyor.
Sarıyer En İyi Restoranlar – Nerede Yenir Rehberi
Fenz Istanbul – İstinye
€€ · Deniz ürünleri, Akdeniz ve Asya mutfağı
Eylül ayında İstinye’de boğaza nazır son derece güzel bir konumda açılan FENZ İstanbul, hızlı bir şekilde gastronomi tutkunlarının kalbini kazanmış durumda. Şık dekoru, İstinye marinanın muhteşem konumu ve Boğaz’ın eşsiz manzarası ile FENZ İstanbul, menüsünde Akdeniz ve Asya mutfaklarının sentezini sunuyor. Şef Tolga Bozok, bu lezzet şöleninin baş mimarı olarak öne çıkıyor.
Mahmut Anlar tarafından tasarlanan FENZ İstanbul’un mimarisi, sadelik, sofistike ve neşeli bir ortam yaratıyor. Boğaz’ın en zarif noktalarından birinde bulunan mekan, Lounge, Fine Dine Restoran ve Roof Bar’a yayılmış üç katlı düzeniyle misafirlerini kıtalar arası bir gastronomik yolculuğa davet ediyor.
FENZ İstanbul, deniz ürünleri, et, sebzeler ve taze otların farklı pişirme teknikleriyle harmanlandığı bir mutfak deneyimi sunuyor. Akdeniz’in zenginliğini Asya’nın derinlikleriyle buluşturarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakan yemekleriyle öne çıkıyor. Boğaz’ın büyüleyici fonunda yemek yediğinizde, FENZ İstanbul, lezzetler ve manzaraların unutulmaz bir buluşmasını vaat ediyor.
Address: Istinye Cd. 12-1 A, 34460, Sarıyer, Istanbul
Web: fenz.com.tr
Instagram: @fenzistanbul
Araka Restaurant – Sarıyer
İstanbul’un Sarıyer semtinde bulunan ve muhteşem bir cepheye sahip olan Araka Restaurant, samimi, romantik iç mekanı ve arka terasında misafirlerini Zeynep Pınar Taşdemir’in son derece özgün tarzıyla karşılıyor.
Restoranda yoğun olarak sebzeler ve otlar ile mükemmel kaliteli yemekler bulacaksınız.
Adres: Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy, Sarıyer
Tel: 0212 223 72 23
Azur Restaurant – in Yeniköy
€€€ · Deniz Ürünleri
Azur Restoran, Sarıyer’in şirin Yeniköy semtinde yer alıyor ve misafirlerine Türk, Akdeniz ve Güney Amerika mutfak etkilerinin benzersiz bir birleşimini sunuyor. Şık bir mekan olan bu restorana girdiğiniz an, duvarları süsleyen modern sanat eserleri ve Boğaz’ın büyüleyici manzarası sizi kendine çekecek ve hem görsel hem de gastronomik bir zevk sunacak bir yemek deneyimi yaşatacak.
Menü, restoranın çeşitli mutfak felsefesinin bir ifadesi olup, ceviche veya taco gibi baştan çıkarıcı başlangıçlardan, ızgarada sızlayan balıklar, geleneksel İspanyol paellası ve lezzetli bir makarna seçimine kadar uzanan ana yemekleri içeriyor.
Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi No:71, Sarıyer, İstanbul
Web: azuristanbul.com
Balıkçı Kahraman – Rumelikavağı
€€€€ · Deniz Ürünleri
Pitoresk balıkçı semti Rumelikavağı’nın kalbinde bulunan Balıkçı Kahraman, deniz ürünleri tutkunları için gerçek bir zevk. Sıcak ortamı ve davetkar dekorasyonu, sahibi Kahraman Altun’un misafirlerini İstanbul’da eşsiz bir deniz ürünleri deneyimiyle karşılamaya söz verdiği hoşgörüyü yansıtıyor.
Menü, köyün balıkçılık mirasına sadık kalarak, taze yakalanan deniz ürünleri etrafında şekilleniyor ve her malzemenin içsel lezzetini koruyan ve artıran geleneksel yöntemlerle uzmanca hazırlanıyor. Denemeniz gereken lezzetlerden biri, Türk mutfağının yaratıcı ruhunun bir kanıtı olan ızgara balık iç organları kullanılarak yapılan balık kokoreç. Mükemmel ızgara levrek, mekanın özel bir lezzeti olarak diğer bir alternatif. Yine bir lezzet şöleni olan kurutulmuş uskumruyu da denemelisiniz.
Adres: Rumeli Kavağı Mahallesi, İskele Caddesi No:15/1, Sarıyer, İstanbul
Web: balikcikahraman.com
Kıyı Restaurant – Tarabya
€€€ · Deniz ürünleri
Tarabya’daki pitoresk bir marinanın kenarında yer alan Kıyı Restaurant, misafirlerini geleneksel deniz ürünleri ile güzel bir şekilde iç içe geçen otantik bir Türk mutfak yolculuğuna davet ediyor.
Kıyı, taze olarak temin edilen geniş bir deniz ürünleri yelpazesine sahip. Örnek olarak levrek, şefin uzmanlığının bir kanıtı olarak, mükemmel bir şekilde ızgara edilmiş, ustaca masanızda kesilmiş ve doğal lezzetini artıran bir şekilde servis ediliyor.
Adres: Haydar Aliyev Caddesi No:186/A, Tarabya, Sariyer, İstanbul
Web: kiyi.com.tr
Kiss the frog Seafood Brasserie & Sushi & Bar
€€ · Deniz Ürünleri, Sushi (Michelin tavsiyeli)
Deniz ürünleri severler için Kiss the Frog Seafood Brasserie & Sushi & Bar, İstanbul’da mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler arasında başta geliyor. Sarıyer’in Rumelihisarı semtinde yer alan bu büyüleyici mekan, sizi 1960’ların masalsı dönemine geri götürüyor ve sunduğu yemekler kadar cazip bir atmosfer sunuyor.
Kiss the Frog’da özellikle kaliteli balık ve kabuklu deniz ürünleri menüleri ön planda.
Adres: Yahya Kemal Caddesi No:4, Rumelihisarı, Sarıyer, İstanbul
Web: kissthefrog.com.tr
Rumelihisari Iskele Restaurant – Rumelihisarı
€€ · Deniz Ürünleri
Sarıyer Tarabya’da bulunan Rumelihisarı İskele Restoran, muhteşem Boğaz manzarasıyla misafirlerine çok özel yemek deneyimi sunuyor. Burada deniz ürünlerinin doğal lezzetlerini ve tazeliğini vurgulayacak şekilde ustaca hazırlanmış menülerin keyfini sürebilirsiniz.
Adress: Yahya Kemal Caddesi No:1, Rumelihisarı Sarıyer, İstanbul
Web: rumelihisariiskele.com
Zuma Restaurant – İstinye
€€€€ · Modern Japon (Michelin tavsiyeli)
İstanbul’un gözde İstinye semtinde bulunan yüksek kaliteli bir Japon restoranı olan Zuma, misafirlerine geleneksel Japon Izakaya tarzı gayri resmi yemeğe sofistike bir dönüş sunuyor.
Zuma, otantik Japon mutfağını yeniden icat etme yeteneği ile geliştirmiş ve kaliteli malzemeleri kullanarak büyüleyici menüler oluşturmuş. Menülerde, sushi, hassas tempura yemekleri, robata ızgarasında mükemmel bir şekilde pişirilmiş balık ve doyurucu vejetaryen seçenekleri ön planda.
Address: İstinye Park No:461, Sarıyer, İstanbul
Web: zumarestaurant.com/locations/istanbul/