İstanbul’un tarihi merkezi konumundaki Sultanahmet, tarih, kültür ve gastronominin harmanlandığı bir semt. Bu yazımızda İstanbul Sultanahmet en iyi restoranlar tevsiyelerimizi bulabilir, bu mekanlarda sevdiklerinizle güzel deneyimler yaşayabilirsiniz.
Sultanahmet En İyi Restoranlar – Nerede Yenir
Seven Hills Restaurant
€€ · Balık, Deniz ürünleri, Türk
İstanbul’un tarihi Sultanahmet semtinin kalbinde yer alan Seven Hills Restaurant, eşsiz bir yemek deneyimi arayanlar için parlayan bir yol gösterici olarak duruyor.
İstanbul Sultanahmet’in en iyi restoranı olarak da kabul edilen Seven Hills, taze deniz ürünleri ve muhteşem manzaraların cazip karışımıyla Sultanahmet Meydanı’nın tam kalbinde yer almaktadır.
Kusursuz hizmetiyle Sultanahmet’in en iyi restoranlarından biri olarak ün kazanmış durumda.
Manzaralı bir terasta yer alan Seven Hills Restaurant, görkemli Ayasofya ve hayranlık uyandıran Sultanahmet Camii dahil olmak üzere ikonik Sultanahmet silüetinin nefes kesen bir panoramasına sahip. Her lokmayı tattıkça tabağınızdaki lezzetleri tamamlayan görsel bir şölenle karşılaşacaksınız.
Adres: Cankurtaran Mah., Tevkifhane Sokak No: 8, Kat:3, Sultanahmet, İstanbul
Deraliye Restaurant
€€ · Türk
Tarihi Sultanahmet’in kalbinde yer alan Deraliye Restaurant, Osmanlı İmparatorluğu’nun görkemine canlı bir övgü olarak duruyor. Restoranın etkileyici dekoru, renk cümbüşüyle dikkatinizi hemen çekecek.
Lezzetli kaz, kuzu veya ördek kebabının yanında acılı pilavıyla birlikte tandır fırınında hazırlanan yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Deraliye, aynı zamanda Osmanlı mutfağını yoğun, lüks lezzetlerle sunan ve geçmiş bir çağı çağrıştıran bir ortamda misafirlerine unutulmaz bir keşif vadediyor.
Adres: Divanyolu Caddesi, Alemdar Mahallesi, Ticarethane Sokak No:10, Sultanahmet, İstanbul
Matbah Restaurant
€ · Türk, Yöresel Mutfak
Ayasofya’nın yakınlarında bir konumda yer alan Matbah, Osmanlı Saray Mutfağı’nı tarihi ve zarif bir ortamda sunan etkileyici bir mekan. Yüzyıllık tariflere eşsiz bir yolculuk sunan bu restoran, misafirlerine adeta zamanda bir gastronomik yolculuğu sunuyor.
Görkemli yaz ve kış bahçeleri ile Matbah, Osmanlı dönemine ait muhteşem lezzetleri sunuyor. Menüdeki Ballı Gemici Böreği gibi menüdeki her yemek son derece özel ve tarihini belirten bir not ile masanıza geliyor.
Adres: Caferiye Sokak No:6/1, Sultanahmet, İstanbul
İncili Mozaik Restaurant
İncili Mozaik, Sultanahmet’teki birçok mekâna göre daha sıcak ve daha samimi hissettiriyor. Küçük bir sokakta yer alıyor ve Osmanlı ile Anadolu mutfağını yormadan bir araya getiriyor.
Mutfağın başındaki şef, unutulmuş lezzet eşleşmeleriyle oynamayı seviyor. Bademli karides, erikli kuzu kebabı gibi tabaklar menüde dikkat çekiyor. Osmanlı usulü kebaplar deniz ürünleriyle yan yana duruyor. Kahvaltı da servis ediliyor, bu da mekânı günün farklı saatleri için esnek kılıyor.
Hem öğle saatlerinde sakin bir mola için, hem de akşamları rahat bir yemek için çok ideal.
Adres: Alemdar, İncili Çavuş Sokak No:5, Fatih
Avlu Sultanahmet – Fine Dining
Avlu, Four Seasons Hotel’in içinde bulunan ve Sultanahmet’in kalabalığından kopmuş gibi hissettiren bir keman. Sessiz bir avluya adım atılıyor ve tempo hemen düşüyor.
Menü Anadolu klasiklerini alıp daha rafine bir çizgide sunuyor. Mantı, pide, ızgara etler tanıdık ama daha temiz ve özenli bir şekilde geliyor. Karakter kaybolmuyor. Michelin Guide’da yer alması da boşuna olmuyor.
Akşam saatlerinde daha iyi. Romantik yemekler, uzun sohbetler ve sakin bir Sultanahmet deneyimi için doğru bir adres.
Adres: Cankurtaran, Tevkifhane Sokak No:1, Fatih
Garden 1897
Garden 1897, beklenenden daha sessiz hissettiren yerlerden biri. Garden House Hotel’in içinde yer alıyor ve geniş bir bahçeye açılıyor. Bu da çevredeki kalabalığı yumuşatıyor.
Menü geniş ama dağılmıyor. Türk mezeleri uluslararası tabaklarla yan yana. Makarnalar, ızgaralar ve daha hafif seçenekler bulunuyor.
Uzun bir yürüyüş gününden sonrası için çok ideal.
Galeyan Restaurant
Galeyan, adından başlayarak Anadolu’ya yaslanıyor. Şef Yunus Emre Akkor tarafından kurulan mutfak, bölgesel geleneklere ve doğru ürüne odaklanıyor.
Menüye bakınca bu hemen hissediliyor. Pideler düzgün pişiyor. Mantı el yapımı hissi veriyor. Kebaplar abartıya kaçmadan dengeyle ilerliyor. Kahvaltı da servis ediliyor, bu da Galeyan’ı günün farklı saatlerinde kullanılabilir kılıyor.
Salon küçük ve samimi. Şık ama sahnelenmiş gibi durmuyor. Sorulduğunda tabakların hikâyesi anlatılıyor, bu da yemeği daha anlamlı hale getiriyor.
Adres: Alemdar, Ticarethane Sk. No:13/B, Fatih
Olden 1545
Olden 1545, tipik bir Sultanahmet restoranı gibi durmuyor. Mimar Sinan tarafından tasarlanmış, 550 yıllık bir hamamın içinde yer alıyor. Mekânın kendisi bile akşamın nasıl geçeceğini değiştiriyor.
Taş duvarlar, yumuşak ışık ve sokaktan kopmuş bir atmosfer hissi oluşuyor. Bu da burayı özel akşamlar için uygun kılıyor. Doğum günleri, yıldönümleri, sakin kutlamalar burada daha anlamlı duruyor.
Menü gayet rafine. Izgara tabaklar öne çıkıyor.
Adres: Nafiz Gürman Cd. No:74, Fatih
Sultanahmet’te Yeme İçme
Tarihi yarımadanın en turistik merkezi olan Sultanahmet, muazzam saraylar, görkemli camiler ve canlı pazar yerleri ile birlikte ziyaretçilerine aynı zamanda şirin kafelerinde ve restoranlarında başka bir tür tarih sunuyor.
Sultanahmet’teki yeme içme sahnesi, geleneksel Türk mutfağı, deniz ürünleri lezzetleri, Osmanlı esintili yemekler ve uluslararası tatların heyecan verici bir karışımıdır diyebiliriz.
Ünlü Konyalı Restoranı gibi tarihi mekanlar, Topkapı Sarayı‘nda klasik Osmanlı yemekleri sunarak imparatorluğun mutfak mirasını tatmanıza olanak tanır.
Yine küçük esnaf lokantalarında doyurucu yemekler sunuluyor. Daha zarif bir yeme içme deneyimi için, Matbah gibi Michelin yıldızı almış restoranlar, Osmanlı saray mutfağını modern bir dokunuşla misafirlerine sunuyor.